再利用できる卵トレーで卵が
1円安くなる

北海道・胆振管内白老町が「北海道種鶏農場」が直営する店舗「白老たまごの里　マザーズ」では、2008年夏から、再利用可能な卵トレー（プラスチック製）を導入しているとのことです。

このトレーの名称は「エコたまご」で、本来は農場で卵の仕分け・運搬に用いられているもので、卵が最大で30個入ります。

直営店舗でトレーを利用する場合、初回に保証金100円を支払う必要がありますが、このトレーを利用することで、通常は1個25円の卵が、24円（1円割引）で購入可能になるため、利用客から好評を博しているそうです。

（利用客が店舗に持参したトレーは、洗浄・消毒して再利用するとのこと。）

[1][2]によると、「北海道種鶏農場」の川上一弘社長は、このトレーの導入について、環境意識が高い常連客に利用してもらうことを意図している、との内容を語っています。

ちなみに、トレーを入れる「専用バッグ」も、300円で販売しているとのことです。

（参考）
・[1]北海道新聞2008年9月25日（木）朝刊11面記事「白老のマザーズ　”卵版エコバッグ”で1円お得」
・[2]「卵版エコバッグ」で１円お得　再利用できるトレーで卵販売　白老（09/25 08:26）（環境・自然・科学　北海道新聞）
　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/environment/119658.html
・マザーズ | 白老たまごの里　安心でおいしい卵/洋菓子
　http://www.mothers-egg.com/

「白老たまごの里　マザーズ」は、北海道の胆振管内白老町で養鶏業を営む「北海道種鶏農場」が直営する店舗です。

この「マザーズ」では、

・北海道種鶏農場でとれる、様々な種類の卵（普通の卵や赤たまご、さくらたまご、双子たまご、放し飼い有精卵、亜麻仁たまごなど）
・新鮮な卵を材料に使用したお菓子（シュークリームやプリン、マドレーヌなど）
・卵かけご飯（※ランチタイムのみ）

など、卵を生かした商品を販売しており、札幌圏にもファンを多く擁しているとのことです。

ちなみに「マザーズ」のサイト[1]では、生みたて卵とプリンを、通信販売で購入することが可能になっています（2008年10月1日現在）。

（参考）
・北海道新聞2008年9月25日（木）朝刊11面記事「白老のマザーズ　”卵版エコバッグ”で1円お得」
・「卵版エコバッグ」で１円お得　再利用できるトレーで卵販売　白老（09/25 08:26）（環境・自然・科学　北海道新聞）
　http://www.hokkaido-np.co.jp/news/environment/119658.html
・[1]マザーズ | 白老たまごの里　安心でおいしい卵/洋菓子
　http://www.mothers-egg.com/
・白老たまごの里マザーズ : 旅ものがたり : 北海道発 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
　http://hokkaido.yomiuri.co.jp/youyomi_06/fri/t_070713.htm
・白老たまごの里・マザーズのシュ〜☆★｜どさんこ tomoc のうまいもの食べある記☆｜sapporo.100miles.jp 札幌100マイル
　http://sapporo.100miles.jp/tomoc/article/330
・白老たまごの里マザーズ　卵かけご飯 - 北海道あれこれ - 楽天ブログ（Blog）
　http://plaza.rakuten.co.jp/hokkaidoarekore/diary/200706100000/

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